Güde Wetzstahl D'artagnan, Alpha Fasseiche
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Beschreibung von Güde Wetzstahl D'artagnan, Alpha Fasseiche

Güde Wetzstahl "D'Artagnan" E006/32

Güde Wetzstahl D'Artagnan mit Griffhandschutz zum Aufhängen

Auf den ersten Blick fällt bei dem Güde Wetzstahl D'Artagnan E006 aus der Serie Alpha Fasseiche der etwas außergewöhnliche Griffhandschutz auf: Eine Seite lässt sich nach oben klappen, damit kann der mit seiner Klingenlänge von 32 cm doch relativ großen Stahl einfach aufgehängt werden - mit seinem wunderschönen Griff ein dekorativer Blickfang in der Küche. Durch seine lange Klinge ist dieser Güde Wetzstahl aus der Serie Alpha Fasseiche sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für den Hobbykoch bestens geeignet. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Ihr ovaler Querschnitt ermöglicht ein leichteres und schnelleres Schärfen der Messerschneide. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Wetzstahl aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Keinesfalls sollte der Güde Wetzstahl aus der Serie Alpha Fasseiche in der Spülmaschine gereinigt werden.

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