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Güde China Kochmesser 18 cm, Alpha

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Ihr Preis: € 125,00
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Artikel ID: 104774
Hersteller: Güde
Artikel Nr.: 1840/18
EAN: 4006214184075



Menge

Beschreibung von Güde China Kochmesser 18 cm, Alpha

Güde Kochmesser 1840/18

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griff aus Kunststoff, feinpoliert, robust, pflegeleicht

Das Güde Kochmesser "chinaform" aus der Serie Alpha schneidet mit seiner extrem scharfen, breiten Klinge exzellente und ist dabei auch hervorragend geeignet zum Schieben und Wenden der Speisen in der Pfanne. Es überzeugt durch seine Handlichkeit und Vielseitigkeit und zeigt beim Zerkleinern von Gemüse, Salat und auch größeren Dingen seine Stärken. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff dieses Güde Kochmessers der Serie Alpha besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde China Kochmesser 18 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klingendicke: 2,01 mm
  • Klingenhöhe: 7,48 cm
  • Verarbeitung: geschmiedet
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
  • Griffform: symmetrisch
  • Grifflänge: 12,1 cm
  • Nieten: Edelstahl / Aluminium
  • Gesamtlänge: 31,02 cm
  • Gewicht: 282 g
  • nicht geeignet für die Spülmaschine