Güde Ausbeinmesser, steif, Alpha Fasseiche
Frage zum Artikel?	Ihr Preis: € 106,00 inkl. ges. MwSt. portofrei innerhalb Deutschland Artikel ID: 110075 Hersteller: Güde Artikel Nr.: E603/13 EAN: 4006214360356 Versand innerhalb 24h Menge

Beschreibung von Güde Ausbeinmesser, steif, Alpha Fasseiche

Güde Ausbeinmesser E603/13

Das Güde Ausbeinmesser E603/13 aus der Serie Alpha Fasseiche hat eine schmale Messerklinge und eignet sich zum Enthäuten von Geflügel oder Fleisch. Auch bestens geeignet zum Herauslösen von Knochen sowie müheloses entfernen von Sehnen und Fett. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschale des Güde Ausbeinmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Ausbeinmesser, steif, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 13 cm
• Klingendicke: 2,2 mm
• Klingenhöhe: 1,77 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,1 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 26,28 cm
• Gewicht: 154 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine