Das Güde Weichkäsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha ist ein hochwertiges Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm. Die Klinge mit Lochung, verhindert das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben. Die gegabelte Spitze nimmt die geschnittenen Käsescheiben auf und hält diese zum Servieren und Anrichten bereit. Das Messer ist aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt und zeichnet sich durch seine hohe Qualität und Langlebigkeit aus. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Das Güde Weichkäsemesser aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Käseliebhaber und überzeugt durch seine erstklassige Verarbeitung und Funktionalität. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Weichkäsemesser 15 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 15 cm
Klingendicke: 1,8 mm
Klingenhöhe: 2,8 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 25 cm
Gewicht: 67 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Käsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha hat eine Klinge mit Lochung, die das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben verhindert - der Käse löst sich leicht von der Klinge. Die gegabelte Spitze nimmt die geschnittenen Käsescheiben geschickt auf hält sie zum Servieren und Anrichten bereit. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.