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Güde Hackmesser 18 cm, Alpha Fasseiche

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Ihr Preis: € 163,00
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Artikel ID: 104780
Hersteller: Güde
Artikel Nr.: E740/18



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Beschreibung von Güde Hackmesser 18 cm, Alpha Fasseiche

Güde chinesisches Hackmesser E740/18

  • Klingelänge: 18 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griffmaterial: Fasseichenholz

Der "Hacker", wie das Güde Messer E740/18 aus der Serie Alpha Fasseiche auch genannt wird, trägt diese Bezeichnung nicht ohne Grund. Die großflächige, starke Klinge schneidet und zerteilt mühelos Fleisch, Geflügel oder Fisch, zerkleinert Kotelettstränge und zerhackt kleinere Knochen für Fonds. Außerdem eignet sich das breite Klingenblatt dieses Güde Messers aus der Serie Alpha Fasseiche hervorragend zum Einklopfen von Gewürzen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die aufwändige Verarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsgängen. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Hackmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.