Güde Ausbeinmesser flexibel 13 cm, Alpha
	Ihr Preis: € 70,00 inkl. ges. MwSt. portofrei innerhalb Deutschland Artikel ID: 31680 Hersteller: Güde Artikel Nr.: 1703/13 EAN: 4006214170351 Versand innerhalb 24h Menge

Beschreibung von Güde Ausbeinmesser flexibel 13 cm, Alpha

Güde Ausbeinmesser mit flexibler Klinge 1703/13

Das Güde Ausbeinmesser 1703/13 aus der Serie Alpha hat eine schmale, flexible Klinge und ist ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen. Durch die Flexibilität der Klinge lässt sich das Schnittgut ganz gezielt und präzise schneiden, auch an schwer zugänglichen Stellen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff dieses Güde Ausbeinmessers aus der Serie Alpha besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Ausbeinmesser flexibel 13 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 13 cm
• Klingendicke: 1 mm
• Klingenhöhe: 1,75 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,2 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 26,3 cm
• Gewicht: 146 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

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