Güde Alpha Olive

Die Güde Alpha Olive Serie ist klassisches Solinger Handwerk in zeitlos schlichtem Design, hochwertig verarbeitet und überaus funktional. Die Klingen – gefertigt aus rostfreiem Thyssen CMV Stahl -  werden im Gesenk geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach vernietet und verleihen jedem Güde Alpha Olive Kochmesser ein individuelles und zeitloses Aussehen. Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus 100 bis 500 Jahre altem, ausgewählten Olivenholz. Dadurch sind sie sehr hart und robust. Diese Serie ist eine perfekte Kombination aus historischem Holz und traditioneller Schmiedekunst.

Weiterlesen...

Güde Alpha Olive - Griffmaterial

Güde verwendet nur ausgewählte Materialien und hochwertige Holzsorten. Der Griff der Güde Alpha Olive Serie besteht aus 100 - 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Die Struktur ist stark gemasert und wirkt dadurch besonders edel. Olivenholz ist sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant.

Güde Alpha Olive - Klingenmaterial

Die handgeschmiedete Klinge ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

Güde Alpha Olive - Pflegehinweise

Messer die von Hand gefertigt werden, sollten auch von Hand gereinigt werden. Es ist ausreichend, die Klinge direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch zu reinigen. Güde Messer sollten niemals ungereinigt liegen bleiben, besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Auch auf die Reinigung mit ätzenden oder scheuernden Mitteln sollte verzichtet werden.

Güde Alpha Olive - Aufbewahrung

Hochwertige Messer der Güde Alpha Serie sollten keinesfalls lose in Schubladen liegen, um Beschädigungen von Klingen und Griffen zu vermeiden. Es empfiehlt sich zur Aufbewahrung der Güde Messer ein geeigneter Messerblock, welcher solide gearbeitet, stabil und in seiner Materialität zu den Messern passend sein sollte. Magnetleisten, Klingenschützer und Messerhalter stellen eine gute Alternative dar.

Güde Alpha Olive - Schneidunterlagen

Verwenden Sie Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff, da dies die Messerklinge schont. Auf Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik sollten Sie verzichten, da die Klinge dadurch beschädigt oder stumpf wird.

Güde Alpha Olive - Qualität seit vier Generationen

Die geschmiedeten Messer der Solinger Marke Güde werden seit 1910 bereits in vierter Generation gefertigt und verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design. Güde Messer begeistern durch hervorragende Balance, langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und hervorragende Verarbeitung. Die handwerkliche Kunst wird kompromisslos angewandt – kleine Stückzahlen in höchster Qualität. Die traditionelle Herstellung schafft die einzigartigen Güde Messer, die seit Jahrzehnten begeistern.

Güde Alpha Olive - Die Entstehung eines Güde Messers

Das Güde Messer Buch gibt auf 180 Seiten toll bebildert einen Einblick in den Werdegang eines Güde Messers. Einzelne Produktionsschritte sind eindrucksvoll abgelichtet und wenn nötig beschrieben. Die jeweiligen Messerserien werden vorgestellt und selbst auf die Herkunft der Griffmaterialien wird Bezug genommen. Wer sich für die Hintergründe von dem interessiert, was er tagtäglich in der Hand hat, der bekommt mit diesem Buch einen umfassenden Einblick in ein Handwerk, das bis heute in vielen Teilen so geblieben ist wie in den Ursprungszeiten. Handwerk eben. Das Güde Messer Buch finden Sie hier.