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Güde The Knife

Das Güde The Knife Kochmesser fällt etwas aus dem Rahmen. Die Form ist äußerst ungewöhnlich und wohl durchdacht: Der Griff ist äußerst kurz und zwingt dazu, dass das Güde The Knife über den Griff hinweg an dem Klingenrücken gegriffen wird. Dies ist oft bei Profiköchen zu sehen. Dadurch ist der Halt sicher und man kann je nach Bedarf die Klinge "verkürzen". Das Güde The Knife ist ein schweres, sehr männliches anmutendes Messer - einmal in der Hand, will man es nicht wieder her geben.

 

Preise inkl. MwSt (EU) / Versand nur 3,50 Euro, frei ab 25 Euro (DE)

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Güde Lederscheide The Knife, 26 cm
  • Hochwertig gegerbtes Rindleder
  • Lederscheide für das Güde The Knife
40,20 €
ausdruckstarkes, schweres Kochmesser
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän
  • Griffmaterial: dunkles Grenadill Holz
320,00 €
ausdruckstarkes Kochmesser in Carbonstahl
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenmaterial: C60 Carbonstahl, nicht rostfrei, HRC 55 Grad Rockwell
  • Griffmaterial: Grenadill
320,00 €
Güde The Knife DAG888/26
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingematerial: Damaszener-Stahl
  • Griffmaterial: elegantes Grenadill-Holz
2270,00 €
ausdruckstarkes Kochmesser in Fasseiche
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän
  • Griffmaterial: Fasseichenholz
320,00 € Rating: 5
Güde The Knife in Olive
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän
  • Griffmaterial: Olivenbaum-Holz
320,00 €

Güde The Knife - Schönes Design

Das Güde The Knife ist mehr als ein Messer. Ein Designobjekt mit einer auffällig großen Messerklinge und breitem Klingenrücken. Die Linie verläuft fließend, kein Übergang stört. Mit dem Güde The Knife arbeiten Sie wie ein Profi.

Güde The Knife - Das Handling

Drei Finger halten den Griff fest, während Zeigefinger und Daumen an der Messerklinge anliegen und diese führen. Dabei wirkt die Kraft der Hand senkrecht nach unten. Das breite Klingenblatt ermöglicht effektive Schneidarbeiten und garantiert ermüdungsfreies Arbeiten.

Güde The Knife - Das erlesene Griffmaterial

Erhältlich ist das Güde The Knife in Fasseichenholz, Olivenholz oder dunkles Grenadillholz sowie die Sonderedition aus Damaststahl mit einem Griff aus Grenadill. Die Farbe der Maserung kann dabei abweichen. Egal für welche Ausführung Sie sich entscheiden, Sie werden von dem Güde The Knife begeistert sein.

Güde The Knife - Das hochwertige Klingenmaterial

Gefertigt ist das Güde The Knife aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Härte des Materials beträgt 58 Grad Rockwell. Die Klingenlänge misst 26 cm.

Güde The Knife- Sonderedition aus Damaststahl

Das Güde The Knife Damaststahl wird aus Damaszener-Stahl bei 1200°C aus vielen verschiedenen Schichten hochlegiertem Werkzeugstahl gefertigt. Dabei werden mehr als 300 Lagen miteinander verbunden. Es entsteht ein harter elastischer Stahl. Die ausdruckstarke Maserung entsteht durch ein besonderes Ätzeverfahren. Der Messergriff besteht aus Grenadill-Holz und macht dieses ausdruckstarke Güde The Knife zu einem edlen Kochmesser und zugleich ein Hingucker in jeder Küche.

Güde The Knife - Die besondere Pflege

Ein so hochwertiges Messer wie das Güde The Knife sollte keinesfalls ungereinigt liegen bleiben. Säurehaltige Lebensmittel sowie Feuchtigkeit setzen den Messerklingen mit der Zeit zu. Wir empfehlen daher nach der Benutzung das Messer sofort mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Niemals sollte das Messer in der Spülmaschine landen oder mit scheuernden Mitteln in Berührung kommen. Bei der Schneidunterlage sollten Sie darauf achten, dass Sie keine Unterlagen aus Keramik oder Stein wählen, da dies die Messerklingen stumpf werden lässt.

Güde The Knife - Die richtige Aufbewahrung

Dieses hochwertige Messer sollte besonders aufbewahrt werden und keinesfalls ohne Schutz in der Schublade liegen. Die beste Aufbewahrung für erstklassige Messer ist entweder ein Messerblock, Magnetleisten oder die ausgezeichneten Lederscheiden aus Rindleder von Güde.

Güde The Knife - Das Ergebnis

Das Güde The Knife ist ein edles Kochmesser, welches im Design unschlagbar ist. Es liefert optimale Schneidergebnisse, dank der hervorragenden Führung und der intuitiv richtigen Griffposition. Ein perfektes Messer für Profi- und Hobbyköche.