Güde Filiermesser flexibel 21 cm, Delta

Güde Filiermesser Delta, flexibel, 21 cm 

Das Güde Filiermesser Delta D765/21 F ist ein hochwertiges Messer und eignet sich für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch. Die Messerklinge lässt sich biegen wie eine Feder und dadurch können regelrechte Kurven geschnitten werden. Dies ist eine Eigenschaft, die mit dem Güde Filiermesser präzises und sauberes Arbeiten ermöglicht. Die handgeschmiedete Messerklinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffeinlage dieses Güde Filiermesser Delta ist aus edler, formstabiler Räuchereiche mit hoher Härte und polierbarer Oberfläche, die Griffintarsien sind eingelassen - einzigartig im Aussehen und in der Handhabung. Nicht spülmaschinenfest. 

Güde Filiermesser flexibel Delta - die Reinigung und Pflege

Eine ausführliche Pflegeanleitung für Ihre hochwertigen Güde Messer finden Sie hier.

Güde Filiermesser flexibel 21 cm Delta - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Grenadill
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 33,1 cm
• Gewicht: 290 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Filiermesser flexibel 21 cm, Delta 

Das Besondere an dem Güde Filiermesser Delta D765/21 F ist seine flexible Klinge, die sich biegen lässt wie eine Feder. Sie schneidet regelrechte Kurven, eine Eigenschaft, die präzises, sauberes Arbeiten ermöglicht und das Filieren von Fleisch und Fisch erheblich erleichtert. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffeinlage dieses Güde Filiermesser Delta ist aus edler, formstabiler Räuchereiche mit hoher Härte und polierbarer Oberfläche, die Griffintarsien sind eingelassen - einzigartig im Aussehen und in der Handhabung. Nicht spülmaschinenfest. 

Güde Filiermesser flexibel 21 cm, Delta Grenadill - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Grenadill
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 33,1 cm
• Gewicht: 290 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine