Das Güde Tomatenmesser X464/13 aus der Serie Alpha Olive schneidet mit seinem feinen Wellenschliff glatt durch feste Tomatenhaut. Mit seiner Klingenlänge von 13 cm ist das Messer auch für Käse und Früchte geeignet. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Tomatenmessers aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgesuchtem Olivenholz. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Tomatenmesser 13 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 13 cm
Klingendicke: 2,02 mm
Klingenhöhe: 1,92 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz, Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 22,58 cm
Gewicht: 115 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Tomatenmesser X464/13 aus der Alpha Olive Serie ermöglicht es dank feinem Wellenschliff gleichmäßig durch feste Tomatenhaut zu schneiden. Durch die 13 cm lange Klinge lässt sich das Güde Tomatenmesser auch problemlos für Käse und Früchte nutzen. Die aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigte Klinge ist eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft. Die Griffschale des Güde Tomatenmessers der Alpha Olive Serie wird aus altem, sehr hochwertigem Olivenholz angefertigt. Die verwendeten Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, einzig die Palm-Niete welche sich in der Mitte befindet, diese besteht aus Aluminium und ist nicht rostfrei. Wie alle Güde Messer mit Holzgriffen, gehört das Güde Tomatenmesser auf keinen Fall in die Spülmaschine.