Das Güde Tomatenmesser B464/13 aus der Serie Alpha Birne gleitet dank des feinen Wellenschliff präzise durch die feste Tomatenhaut. Auch bestens zum Schneiden von Käse und Obst geeignet. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Tomatenmessers aus der Serie Alpha Birne besteht aus dezent strukturiertem, samtigem Birnenholz. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Tomatenmesser, Alpha Birne - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 13 cm
Klingendicke: 2 mm
Klingenhöhe: 1,91 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz, Birne
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 22,54 cm
Gewicht: 64 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Die Gravur am Griffende entfällt, da Änderungen am Produkt vorgenommen wurden.