Das Güde Universalmesser X300/11 aus der Serie Alpha Olive ist nicht nur ein Allroundtalent, sondern ein Klassiker unter den Küchenmessern. Die Klinge ist aus rostfreiem, eisgehärtetem Spezial-Messerstahl mit doppelseitigem Hohlschliff und Feinverzahnung. Der Griff des Güde Universalmessers besteht aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine. Der Griff sollte auch nur feucht abgewischt werden, da das im Holz enthaltene Olivenöl mit dem Metall der Klinge reagieren kann.

Güde Universalmesser 11 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 11 cm
Klingendicke: 1,5 mm
Klingenhöhe: 1,62 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 21,58 cm
Gewicht: 32 g
nicht geeignet für die Spülmaschine