Das Güde Brotmesser 1431/32RL aus der Serie Alpha Fasseiche ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Es ist ideal für Brot, Brötchen und Baguette, wobei weiches als auch hartes Brot mit leichtem und sauberem Schnitt portioniert wird. Mit dem Güde Brotmesser aus der Serie Alpha Fasseiche lässt sich nicht nur Brot schneiden, sondern auch Braten, Kürbis, Melonen oder andere große Dinge. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Messergriff aus hochwertigem Kunststoff (pflegeleichter Hostaform) ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.

Güde Brotmesser 32 cm Beidhand, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 32 cm
Klingendicke: 2,62 mm
Klingenhöhe: 3,17 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 14,1 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 44,68 cm
Gewicht: 335 g
nicht geeignet für die Spülmaschine