Das Güde Brotmesser 1430/21L aus der Serie Alpha ist für Linkshänder ausgelegt. Mit dem Güde Brotmesser mit Wellenschliff kann mühelos harte Brotkruste geschnitten werden. Außerdem schneidet das Güde Brotmesser aus der Serie Alpha problemlos Obst und Gemüse wie beispielsweise Ananas oder Kohlrabi. Die von handgeschmiedete Messerklinge ist aus einem Stück rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt, eisgehärtet und handgeschärft. Der Messergriff ist feinpoliert und besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff).

Güde Brotmesser 21 cm Linkshand, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2,6 mm
Klingenhöhe: 3,17 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,1 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 33,38 cm
Gewicht: 205 g
nicht geeignet für die Spülmaschine