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Güde Santoku Kulle 14 cm, Alpha

Güde-1546/14 Güde-1546/14
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Artikel ID: 31699
Hersteller: Güde
Artikel Nr.: 1546/14
EAN: 4006214154658



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Beschreibung von Güde Santoku Kulle 14 cm, Alpha

Güde Santoku 1546/14

  • Klingenlänge: 14 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griff aus Kunststoff, feinpoliert, robust, pflegeleicht

"Santoku" bezeichnet die typische japanische Klingenform. Dieses Güde Santoku aus der Serie Alpha ist vielseitig einsetzbar und ideal auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Der Kullenschliff auf der 14 cm langen Klinge hilft, das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge zu verhindern. Das Güde Santoku aus der Serie Alpha ist bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch und ideal zum Zerkleinern von Obst und Gemüse. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), ist in der Mitte mit einer Palm-Niete aus Aluminium versehen und daher nicht spülmaschinenfest. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Santoku Kulle 14 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

  • Klingenlänge: 14 cm
  • Klingendicke: 2,3 mm
  • Klingenhöhe: 4,3 cm
  • Verarbeitung: geschmiedet
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
  • Griffform: symmetrisch
  • Grifflänge: 12,5 cm
  • Nieten: Edelstahl / Aluminium
  • Gesamtlänge: 25,8 cm
  • Gewicht: 183 g
  • nicht geeignet für die Spülmaschine


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