Güde Kochmesser 21 cm, Walnuss, Kundenrückläufer - wie neu

Info:

Das Messer ist ein Kundenrückläufer. Es wurde äußerst professionell von der Schleiferei MASSARI aus Aschaffenburg aufgearbeitet.

• Zustand: wie neu (Logo auf Klinge fehlt zwangsläufig, entgegen der Info aus dem Produktbild)

• Schärfe: abartig... :-)

Güde Kochmesser Alpha Serie Walnuss

Das Güde Kochmesser W805/21 aus der Alpha Serie Walnuss ist ein wahres Allround-Talent in der Küche - es kann wiegen, hacken, schneiden, drücken, formen und transportieren. Die 21 cm lange Klinge des Güde Kochmessers Alpha Walnuss besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der von Hand aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft ist. Der Griff aus schön gemasertem amerikanischem Walnussbaumholz ist angenehm geformt und perfekt ausbalanciert. Die Nieten bestehen aus rostfreiem Edelstahl, wobei die charakteristische "Palm-Niete" in der Mitte aus Aluminium und nicht rostfrei ist - ein Markenzeichen der Firma Güde. Daher sollte das Güde Kochmesser Alpha Walnuss unbedingt von Hand gereinigt werden, da die Spülmaschine allen Messern mit Holzgriffen langfristig schaden kann.

Güde Kochmesser 21 cm, Walnuss - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 4 mm
• Klingenhöhe: 4,2 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Walnuss
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 34,6 cm
• Gewicht: 311 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine