Güde Block-Set 8 tlg, Fasseiche

Mit dem Güde Messerblock 8-E000 aus der Serie Alpha Fasseiche ist sowohl der Profikoch, als auch der Hobbykoch bestens ausgerüstet. Hergestellt aus wunderschön gemasertem Eichenholz, bewahrt er die hochwertigen Messer gut geschützt und immer griffbereit auf.

Das Güde Set mit Messerblock besteht aus je 1x:

• Kochmesser        E805/21 - sehr vielseitig - wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert
• Wetzstahl            E055/26 - für leichtes und wirksames Nachschärfen
• Fleischgabel        E096/18 - hält das Fleisch sicher beim Schneiden, Transportieren, Servieren  
• Schinkenmesser  E765/21 - für Braten, Fleisch, Früchte und Gemüse    
• Brotmesser         E430/21 - mit Wellenschliff, schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot
• Ausbeinmesser    E703/13 - löst Knochen aus, enthäutet, entfernt Sehnen und Fett         
• Spickmesser       E764/13 - spitz zulaufende Klinge, schneidet Zwiebeln und Kräutern
• Gemüsemesser   E701/09 - zerkleinert, putzt, dekoriert Obst und Gemüse

Maße Block:  25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm

Maße Schlitze:
oben links: 14 mm x 20 mm  (Schärfstab)        
oben rechts: 5 mm x 50 mm

Mitte links: 8,5 mm x 30 mm  (Fleischgabel / Schere)       
Mitte rechts: 3 mm x 34 mm

Mitte links: 3 mm x 34 mm             
Mitte rechts: 3 mm x 34 mm

Unten links: 2,2 mm x 25 mm        
Unten rechts: 2,2 mm x 25 mm

Die Güde Messer aus der Serie Alpha Fasseiche haben ihren Namen von den über 80 Jahren gelagerten Weinfässern, deren Eichenholz für die Griffschalen dieser Messer verwendet wird, das durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Güde Messer mit Holzgriff sollten nicht in die Spülmaschine.