Güde Synchros Kochmesser & Messerhalter

Güde Kochmesser Synchros & Messerhalter aus Eiche

Die Güde Synchros Messer zeichnen sich durch ihre einzigartige Beschaffenheit und ihr Design aus. Dank des durchgehenden, unteren Erles entsteht eine perfekte Balance zwischen Griff und Klinge, die eine harmonische Einheit bilden. Die konvexen Griffe aus hochwertiger Räuchereiche sind alle 12,5 cm lang und passen sich optimal an die menschliche Hand an, unabhängig von der Klingenlänge. Die handgeschmiedeten Klingen der Güde Synchros Messer bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, sind eisgehärtet und von Hand geschärft.

Das Güde Synchros Kochmesser mit einer 23 cm langen, breiten Klinge eignet sich perfekt für alle Anwendungen eines klassischen Kochmessers oder Kräutermessers. Die Klinge ist, wie bei allen Güde Synchros Messern, bis zum Bart durchgeschliffen. Dadurch erfüllt das Güde Synchros Kochmesser auch die Anforderungen eines Santokumessers und ist somit auch für die Zubereitung asiatischer Gerichte geeignet. Zur sicheren Aufbewahrung der Güde Synchros Messer eignen sich Schubladeneinsätze, Magnetleisten und Magnetmesserblöcke am besten. Möglicherweise sind Messerblöcke mit Steckplätzen aufgrund der verjüngten Rückenstärke zur Spitze hin nicht geeignet.

Im Lieferumfang enthalten:

1x Güde Kochmesser Synchros 23 cm
1x Güde Messerhalter aus Eiche

Güde Synchros Kochmesser 23 cm - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 23 cm
• Klingendicke: 3,2 mm
• Klingenhöhe: 5,7 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,5 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: ca. 35 cm
• Gewicht: 314 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Der im Set enthaltene Messerhalter aus Eiche passt perfekt zu dem Güde Synchros Kochmesser. Er hält das Messer griffbereit und sicher.

Güde Kochmesser Synchros & Messerhalter aus Eiche

Die Messer der Güde Synchros Serie sind in ihrer Beschaffenheit und in ihrem Design einzigartig. Mit dem durchgehenden untenliegenden Erl bilden Griff und Klinge eine Einheit in perfekt ausgewogener Balance. Die konvexen Griffe aus sehr schöner Räuchereiche haben mit 12,5 cm alle die gleiche Länge, unabhängig von der Klingenlänge, und passen sich damit ideal der menschlichen Hand an. Die handgeschmiedeten Klingen der Güde Messer Synchros sind aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.
Das Güde Synchros Kochmesser mit seiner 23 cm langen, breiten Klinge ist für alle Anwendungen eines klassischen Kochmessers oder eines Kräutermessers bestens geeignet. Die Klinge ist - wie bei allen Güde Synchros Messern - bis zum Bart durchgeschliffen. So erfüllt das Güde Synchros Kochmesser auch die Anforderungen eines Santokumessers und ist damit auch für die asiatische Küche geeignet. Zur Aufbewahrung der Synchros Messer von Güde eignen sich hervorragend Schubladeneinsätze, Magnetleisten und Magnetmesserblöcke. Messerblöcke mit Steckplätzen funktionieren unter Umständen nicht, da sich die Rückenstärke zur Spitze hin verjüngt. 

Im Lieferumfang enthalten:

1x Güde Kochmesser Synchros 23 cm
1x Güde Messerhalter aus Eiche

Güde Synchros Kochmesser 23 cm - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 23 cm
• Klingendicke: 3,2 mm
• Klingenhöhe: 5,7 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,5 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: ca. 35 cm
• Gewicht: 314 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Der im Set enthaltene Messerhalter aus Eiche passt perfekt zu dem Güde Synchros Kochmesser. Er hält das Messer griffbereit und sicher.