Güde Tranchiermesser 26 cm, Synchros

Güde Tranchiermesser Synchros

Die Güde Synchros Messer zeichnen sich durch ihre einzigartige Beschaffenheit und ihr ansprechendes Design aus. Der durchgehende untere Erl sorgt für eine perfekte Balance zwischen Griff und Klinge, die eine harmonische Einheit bilden. Die konvexen Griffe aus hochwertiger Räuchereiche sind alle 12,5 cm lang, unabhängig von der Klingenlänge, und passen sich optimal an die Hand des Benutzers an. Die handgeschmiedeten Klingen der Güde Synchros Messer bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, sind eisgehärtet, handgeschärft und durchgehend bis zum Bart geschliffen.

Das Güde Synchros Tranchiermesser mit seiner schlanken ca. 26 cm langen Klinge ist ideal für alle Anwendungen eines klassischen Fleisch- oder Schinkenmessers. Die Klinge des Güde Synchros Tranchiermessers ist von der Mitte zur Spitze hin sehr fein und dünn ausgeschliffen, was eine hohe Flexibilität in diesem Bereich gewährleistet. Dadurch eignet es sich perfekt zum Schneiden hauchdünner Scheiben, auch als (Fisch-) Filiermesser. Zur Aufbewahrung der Güde Synchros Messer empfehlen sich Schubladeneinsätze, Magnetleisten und Magnetmesserblöcke. Messerblöcke mit Steckplätzen sind möglicherweise nicht geeignet, da sich die Rückenstärke zur Spitze hin verjüngt.

Güde Synchros Tranchiermesser 26 cm - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingendicke: 2,1 mm
• Klingenhöhe: 4,7 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,5 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 37,5 cm
• Gewicht: 238 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Tranchiermesser Synchros

Die Messer der Güde Synchros Serie sind in ihrer Beschaffenheit und in ihrem Design einzigartig. Mit dem durchgehenden untenliegenden Erl bilden Griff und Klinge eine Einheit in perfekt ausgewogener Balance. Die konvexen Griffe aus sehr schöner Räuchereiche haben mit 12,5 cm alle die gleiche Länge, unabhängig von der Klingenlänge, und passen sich damit ideal der menschlichen Hand an. Die handgeschmiedeten Klingen der Güde Messer Synchros sind aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft und bis zum Bart durchgeschliffen.
Das Güde Synchros Tranchiermesser ist mit seiner ca. 26 cm langen schlanken Klinge die perfekte Lösung für alle Anwendungen eines klassischen Fleisch- oder Schinkenmessers. Von der Mitte bis hin zur Spitze ist das Güde Synchros Tranchiermesser sehr fein und dünn ausgeschliffen. Dadurch ist es in diesem Bereich flexibel und eignet sich perfekt zum Schneiden hauchdünner Scheiben, selbst als (Fisch-) Filiermesser. Zur Aufbewahrung der Synchros Messer von Güde eignen sich hervorragend Schubladeneinsätze, Magnetleisten und Magnetmesserblöcke. Messerblöcke mit Steckplätzen funktionieren unter Umständen nicht, da sich die Rückenstärke zur Spitze hin verjüngt. 

Güde Synchros Tranchiermesser 26 cm - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingendicke: 2,1 mm
• Klingenhöhe: 4,7 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12,5 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 37,5 cm
• Gewicht: 238 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine