Güde The Knife, Jade

Güde The Knife, Jade

Das Güde The Knife Kochmesser besticht durch seine auffällige Form, die zeigt, dass hier viel Überlegung in die Gestaltung eines ergonomischen Messers geflossen ist. Der kurze Griff zwingt den Benutzer dazu, das Messer über den Klingenrücken zu greifen, was häufig bei Profiköchen zu sehen ist. Dies ermöglicht einen sicheren Halt und die Möglichkeit, je nach Bedarf die Klinge zu verkürzen.

Das Güde The Knife ist ein robustes und maskulines Messer aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl mit einer 26 cm langen Klinge. Der Griff aus Jade variiert in Farbe und Struktur und verleiht dem Messer eine einzigartige Optik. Einmal in der Hand gehalten, möchte man es nicht mehr loslassen.

Güde The Knife Jade - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingendicke: 3,1 mm
• Klingenhöhe: 6,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Jade
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 9 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 31 cm
• Gewicht: ca. 399 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde The Knife Jade - Eine Geschichte über die Verbindung von Kunst und Kochen

In einer Welt voller Social Media und digitaler Interaktionen, gibt es auch noch Geschichten aus der realen Welt, die sich über die größten Entfernungen erstrecken. Fast 40 Stunden Flugzeit, mit mindestens drei Zwischenstopps, umfasst die Reise zum Pelorus River auf der Südinsel Neuseelands. Über 18.500 km Luftlinie müssen zurückgelegt werden, um dieses abgelegene Paradies zu erreichen.

Vom Pelorus River erreichte uns die inspirierende Geschichte von Adam White, einem leidenschaftlichen Koch und Bewunderer von The Knife. "Dieses bemerkenswerte Werkzeug in meiner Küche erzeugt Respekt und bewunderte Blicke von anderen Köchen, egal ob in einer privaten Küche oder in einer Großküche", schwärmt Adam White.

Adam White ist nicht nur ein begnadeter Koch, sondern auch ein talentierter Edelsteinschleifer, der sich der einzigartigen Schönheit von Jade verschrieben hat. Es lag also nahe, seine beiden Leidenschaften zu vereinen. So bat er uns, ihm eine Klinge von The Knife an den Pelorus River zu schicken. Dieser Fluss im Marlborough Sounds Gebiet ist nicht nur ein Geheimtipp für Touristen, sondern auch bekannt für seinen Greenstone, das neuseeländische Jade.

Nachdem Adam die Klinge von The Knife in den Händen hielt, machte er sich daran, die Solinger Schmiedekunst mit einem Griff aus edler Jade zu veredeln. Das Ergebnis, nachdem die Klinge den langen Weg zurück nach Solingen gefunden hatte, war von atemberaubender Schönheit. Adam schwärmt stolz von seinem Werk: "Wer The Knife einmal benutzt hat, wird feststellen, dass es keinen Vergleich gibt. Es ist ein einzigartiges Werkzeug, das Respekt verdient."

Karl-Peter Born, beeindruckt von Adams Handwerkskunst, entschied sich, eine limitierte Sonder-Edition von The Knife mit einem Jade-Griff anlässlich des 111-jährigen Jubiläums von Güde auf den Markt zu bringen. "Adam hat eine großartige Arbeit geleistet. Deshalb haben wir uns entschieden, dieses Meisterstück als limitierte Sonder-Edition herauszubringen."

Güde The Knife Jade - Eine perfekte Symbiose von Kunst und Funktion

Die einzigartige Formgebung von The Knife sorgt für eine ergonomische Handhabung, die dem Anwender ein komfortables und sicheres Gefühl vermittelt. Die kurze Grifflänge zwingt den Benutzer dazu, das Messer über den Klingenrücken zu greifen, was für einen sicheren Halt und präzise Schnitte sorgt.

Dieses außergewöhnliche Messer vereint Funktionalität und Ästhetik auf einzigartige Weise. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine verbesserte Kraftübertragung und präzise Schnitte. Die Klinge, durchgeschliffen bis zum Ende, unterstützt den Koch in seiner Arbeit und lässt das Messer mühelos durch das Schneidgut gleiten.

Adam´s Begeisterung für The Knife kulminiert in seinem Aufruf an alle Liebhaber von ehrlicher Handwerkskunst und leidenschaftlicher Kochkunst: "Schließen Sie sich mir an, der Leidenschaft, schönes Essen zu kreieren, und genießen Sie es jedes Mal, wenn Sie dieses erstaunliche Werkzeug in der Hand halten."

Güde The Knife, Jade

Das Güde The Knife Kochmesser fällt auf. Die ungewöhnliche Form dieses Kochmessers sagt aus, dass sich hier jemand über die Art und Weise Gedanken gemacht hat, wie ein Kochmesser richtig gehalten wird. Der Griff ist äußerst kurz und so ist es unvermeidlich, dass man das Güde The Knife über den Griff hinweg an dem Klingenrücken greift. So sieht man dies oft bei Profiköchen. Der Halt ist sicher und man kann je nach Bedarf die Klinge "verkürzen".

Das Güde The Knife ist ein schweres, sehr männliches anmutendes Messer, gefertigt aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Klingenlänge von 26 cm. Der Griff ist aus Jade, das in Farbe und Struktur variieren kann. Einmal in der Hand, will man es nicht wieder hergeben.

Güde The Knife Jade - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingendicke: 3,1 mm
• Klingenhöhe: 6,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Jade
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 9 cm
• Nieten: keine
• Gesamtlänge: 31 cm
• Gewicht: ca. 399 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde The Knife Jade - die Geschichte

Gute Produkte finden Ihre Liebhaber auf der ganzen Welt. Im Zeitalter von Social Media wird heutzutage in der digitalen Welt gepostet was das Zeug hält, wird gelikt, wird kommentiert, wird der Kommentar wieder gelikt.
 
Dies jedoch ist eine Geschichte aus der realen Welt, die sich über die denkbar größte Entfernung auf unserem Planeten zugetragen hat. Fast 40 Stunden mit dem Flugzeug mit mindestens drei Stopps ergibt die Recherche im Internet. Über 18.500 km werden auf www.luftlinie.org ausgerechnet, um zum Pelorus River auf der Südinsel Neuseelands zu gelangen.

Güde The Knife Jade - Koch mit Kunst

Von dort erreichte uns die Nachricht von Adam White, einem Koch und begeisterten Nutzer von The Knife. "Das ist ein beeindruckendes Werkzeug in der Küche, so Adam White, egal ob zu Hause oder in einer Großküche, es erzeugt Respekt und andere Köche sind in Ehrfurcht, wenn sie The Knife bewundern.
 
Nun ist Adam White aber nicht nur Koch mit Leib und Seele, sondern auch ein passionierter Edelsteinschleifer, der sich dem Material Jade verschrieben hat. Was lag also näher, als seine beiden Vorlieben zusammen zu führen. Und so bat er uns, ihm eine Klinge von The Knife. an den Pelorus River zu schicken. Dieser Fluss in der Region Marlborough Sounds auf der Südinsel Neuseelands ist nicht nur ein Geheimtipp für Touristen, er ist auch eine wahre Fundgrube für den Greenstone, die neuseeländische Jade.

Kaum hielt er die Klinge von The Knife. in der Hand, machte sich Adam an die Arbeit und versah die Solinger Schmiedekunst am anderen Ende der Welt in perfekter Handwerkskunst mit einem Griff aus edler Jade.

Das Ergebnis mittlerweile wieder in Solingen angekommen ist von überragender Schönheit. Fast zu schön, um damit zu arbeiten. So schwärmt auch der kochende Künstler Adam nicht ohne Stolz auf seiner Hände Werk: Wer The Knife einmal selbst ausprobiert hat, der wird mit Sicherheit feststellen, dass es keinen Kompromiss, keinen Ersatz gibt, der auch nur annähernd vergleichbar ist. 

Auch Karl-Peter Born ist begeistert von der Präzision, mit der Adam den Solinger Klingenstahl und den Griff aus Neuseeländischer Jade miteinander in Einklang gebracht hat. Und so war es für uns keine Frage, ob man The Knife. mit einem Griff aus Jade ins Sortiment aufnehmen soll. "Adam hat einen Super-Job gemacht. Wir haben uns deshalb entschieden, daraus eine limitierte Sonder-Edition anlässlich unseres 111-jährigen Jubiläums in diesem Jahr zu machen".

Güde The Knife Jade - Werkzeug oder Kunstobjekt?

Mit THE KNIFE. zu kochen ist viel schöner als es einfach nur anzuschauen. Wer jedoch das Meisterstück von Adam in den Händen hält, dem stellt sich unweigerlich die Frage: Werkzeug oder Kunstobjekt?

Denn an diesem Messer ist wirklich alles außergewöhnlich. Der Kurze Griff lässt den Anwender das Messer automatisch weiter vorne greifen als normal. So weit vorne, dass Daumen und Zeigefinger das Klingenblatt umschließen. Da wird die Klinge zur (fast) natürlichen Verlängerung der Hand. Sicherer Halt und exakte Führung garantiert. Die Hand sitzt über der Klinge und nicht dahinter.

Das sorgt für einen kürzeren Hebel und so für eine bessere Kraftübertragung. Und die Klinge ist durchgeschliffen bis zum Ende und nach hinten bis unter den Griff verlängert. Das heißt für den Profi- oder Hobby-Koch: Schneiden, wo die Kraft wirkt, unterstützt durch eine Gewichtsverteilung, die The Knife. geradezu ins Schneidgut fallen lässt.

Adam´s Begeisterung für The Knife. kulminiert in seinem Aufruf an die Freunde ehrlicher Handwerkskunst und leidenschaftlicher Kochkunst: Schließen Sie sich mir an, der Leidenschaft, schönes Essen zu kreieren, und genießen Sie es jedes Mal, wenn Sie dieses erstaunliche Werkzeug in der Hand halten.