Die Güde Fleischgabel E096/18 aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein toller Helfer bei der Fleischzubereitung: Beim Wenden und Herausnehmen und während des Tranchierens hält sie den Braten in sicherer Position fest und mit den Zinken lässt sich leicht der Garzustand prüfen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieser Güde Gabel der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Keinesfalls sollte die Güde Gabel der Serie Alpha Fasseiche in die Spülmaschine.

Güde Fleischgabel 18 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Zinkenlänge: 18 cm
Klingendicke: keine Angabe mm
Klingenhöhe: keine Angabe cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: keine Angabe
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: keine Angabe
Grifflänge: 12,1 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 29,96 cm
Gewicht: 157 g
nicht geeignet für die Spülmaschine