Das Güde Spickmesser E764/10 aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein tolles Messer und eignet sich für viele Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Seine mittelspitze Klinge putzt, schält und schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräuter, wobei die Vielseitigkeit dieses Messers sprichwörtlich ist. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Spickmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Spickmesser 10 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 1,94 mm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 19,5 cm
Gewicht: 63 g
nicht geeignet für die Spülmaschine