Güde Kochmesser Alpha Serie Walnuss

Das Güde Kochmesser W805/21 aus der Alpha Serie Walnuss ist vielseitig einsetzbar - es wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert. Die Klinge des Güde Kochmessers Alpha Walnuss ist aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, handgefertigt aus einem Stück, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschale aus schön gemasertem, amerikanischem Walnussbaumholz ist weich geformt und optimal ausbalanciert. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die "Palm-Niete" in der Mitte allerdings, (die Palme als Markenzeichen der Firma Güde), ist aus Aluminium und nicht rostfrei. Daher darf das Güde Kochmesser Alpha Walnuss auf keinen Fall in die Spülmaschine, die im Übrigen allen Messern mit Holzgriffen auf Dauer schadet.

Güde Kochmesser 21 cm, Walnuss - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 4,04 mm
Klingenhöhe: 4,21 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Walnuss
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 34,64 cm
Gewicht: 311 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Kochmesser Alpha Walnuss Serie

Das Güde Kochmesser W805/21 aus der Alpha Serie Walnuss ist in Sachen Vielseitigkeit unübertroffen. Ob wiegen, hacken, schneiden, drücken, formen und transportieren. Für die aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl gefertigte und handgeschärfte Klinge, ist das ein Kinderspiel. Durch Eishärtung ist die Klinge des Güde Kochmesser Alpha Walnuss äußerst robust. Die schöne Maserung der Griffschale ergibt sich aus der Verwendung von amerikanischem Walnussbaumholz, dieses wird weich geformt und liegt angenehm in der Hand. Die auf dem Griff befindlichen Nieten bestehen aus rostfreiem Edelstahl, eine Ausnahme bildet die "Palm-Niete" in der Mitte, sie wird aus Aluminium hergestellt. Güde Messer wie das Güde Kochmesser W805/21 mit Holzgriff gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.