Das Güde Kochmesser E805/21 aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein hochwertiges Messer, das sehr vielseitig einsetzbar ist. Es ist ideal zum Schneiden, Hacken, Zerkleinern, Formen und Transportieren von Fleisch, Gemüse und Kräutern. Ein ideales Messer, das in keiner Küche fehlen sollte. Die Messerklinge ist aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, ist eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff des Güde Kochmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine. Mit dem Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Fasseiche können Sie mühelos und präzise verschiedene Zutaten schneiden.

Güde Kochmesser 21 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 4 mm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 34,6 cm
Gewicht: 311 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Kochmesser E805/21 aus der Serie Alpha Fasseiche ist sehr vielseitig einsetzbar: es wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert - ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Kochmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.