Das Güde Schinkenmesser aus der Serie Kappa ist ein hochwertiges und vielseitiges Messer, das speziell für das Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten entwickelt wurde. Selbst Gemüse kann problemlos damit geschnitten werden. Es ist aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet, eisgehärtet, rostfrei und spülmaschinenfest. Das Güde Schinkenmesser bietet durch die Ausführung in Vollmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative hochwertige Design brachten der Kappa Serie den Red Dot Design Award ein. Das Güde Schinkenmesser aus der Serie Kappa ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber, der Wert auf Qualität und Präzision legt.

Güde Schinkenmesser 21 cm, Kappa - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
Nieten: keine
Gesamtlänge: 33,1 cm
Gewicht: 240 g

Das Güde Schinkenmesser aus der Serie Kappa ist ein vielseitiges Messer und sollte in keiner Küche fehlen. Es schneidet Schinken, Fleisch und tranchiert Braten. Selbst Gemüse kann problemlos damit geschnitten werden. Es wird aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl von Hand geschmiedet und in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertiggestellt. Das Güde Schinkenmesser aus der Serie Kappa ist rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest und bietet durch die Ausführung in Vollmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative hochwertige Design brachten der Kappa Serie den Red Dot Design Award ein.