Das Güde Spickmesser/Allzweckmesser aus der Serie Kappa ist ein tolles Messer für viele Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Seine mittelspitze, 10 cm lange Klinge putzt, schält und schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräuter, wobei die Vielseitigkeit dieses Messers sprichwörtlich ist. Es wird aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl von Hand geschmiedet und in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertiggestellt. Es liegt angenehm in der Hand mit einer hervorragenden Gewichtsverteilung und Balance.

Güde Spickmesser 10 cm, Kappa - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 1,91 mm
Klingenhöhe: 1,7 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,5 cm
Nieten: keine
Gesamtlänge: 19,9 cm
Gewicht: 112 g